疫情在家吃什么减肥

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疫情防控期间怎么安排饮食?

餐饮单位恢复堂食的，需要做足限制措施，入餐厅吃饭前需要测体温，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式，采取减少桌椅摆放、隔桌安排就餐，保持安全距离。

疫情防控期间，有条件的企事业单位应采取定点分时供餐制，对集中用餐人群采取人流管控，尽量疏散至不同食堂或错时安排人员用餐。

在这期间要注意给宝宝饮食上面营养要均衡，要多吃一些清淡好消化的食物；要有规律的饮食时间，要注意少食多餐。

错时就餐制就餐时间暂定为分两拨就餐。具体就餐区域和就餐时间分配，需开学后结合学生报名就餐人数再具体安排。教师就餐与各级部学生就餐时间一致。

合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。新冠肺炎疫情防控期间，建议适当食用鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等食物，多吃新鲜蔬果，补充维生素与膳食纤维。适量多饮水，每天不少于1500毫升。食物种类多样，荤素搭配。

谷薯类食物是提供能量的主要来源，可以让摄入的蛋白质不会当作能量消耗掉，而用于合成机体各种蛋白，包括各种免疫相关的蛋白。

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源，水分多，能量低。同时还能够保持肠道的正常蠕动，对于降低患多种慢性疾病风险有重要作用。因此每日应该维持最基本素材是。

大蒜含有的大蒜素可以帮助对抗感染和细菌。一项研究表明，每天吃大蒜的人患感冒的可能性减少了三分之二。

疫情期间一定要摄入足够的优质蛋白质，因为它是人体内各种酶、激素、抗体和免疫因子的合成原料，若摄入不足会影响组织修复、使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。

可以存放较长时间的食物有：各种冷冻肉，比如羊肉、牛肉、鱼肉等，各种冰冻食物，比如速冻汤圆、速冻馄饨、速冻饺子等，各种干货，比如鱿鱼干、萝卜干、香菇、木耳、花生、紫菜等，各种面，比如挂面、方便面等。

疫情哪些食物适合囤在家里干香菇：正常情况下干香菇能保存半年以上，如果保存得当的情况下，可以保存一年以上。因此，疫情期间干香菇是一个很不错的选择。洋葱：洋葱可以炒着吃，凉拌菜、配菜来食用。

共享一道虾仁蘑菇炒方便面，虾仁这类肉类食品能够冷藏贮存，蘑菇类的是可以少许存放的。

疫情最适合储存的食物是半成品，速冻饺子、馄饨、挂面、方便面是首选，只要家里冰箱大，三个月不出门都不怕，但挑选的时候要看好保质期。

绿豆、红豆、黄豆也是很重要的粮食，而且是比大米更容易长期保存的食物。在常温下，干燥的红豆绿豆可以保存好几年，黄豆甚至可以更久。经特殊加工的食物一些特殊加工过的食品，也可以存放很久。

主食：面粉、大米、面条(有条件可以准备发酵粉)等。(成年人每天要吃300克左右的主食，而一袋大米通常是10公斤，一个成年人大概能吃一个月)冻肉：牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾等。

疫情期间给大家分享：辣条、蜂窝糖，2种解馋好吃的小零嘴，有些还特别有营养，家人也喜欢。

奶粉、牛奶、酸奶、咖啡、巧克力、蜂蜜(强烈建议每日做一些蜂蜜柠檬或蜂蜜柚子茶，耐储存，是疫情期间补充维生素C的好帮手)、茶或奶茶、坚果。

这里推荐百世兴酒鬼花生，我上个星期买的酒鬼花生很快就到了，一共3盒，很大很多，小袋装的吃着很方便不怕吃不完会变软。花生有麻辣和原味两种口味，每颗花生都是颗大饱满，总体是香、酥、脆。

炸麻叶！最近不是封闭在家，所以想起了小时候经常吃的这个东西，用到的原材料非常的简单，就是面粉，鸡蛋，白糖，黑芝麻，没有黑芝麻，白芝麻也是一样的。

蔬菜水果尽量选择耐放的土豆、白菜、苹果等等，冷冻蔬菜或水果也可以考虑。有条件的家庭可以选择购入一个冰柜。肉蛋奶类冷冻肉类、常温牛奶、鸡蛋饮用水水资源非常重要，可以按照每日2L水量来计算。

蔬菜干蔬菜干是适合家里长期囤货的食物之一，这些蔬菜已经脱水干燥，密封保存可以长达数年不变质。蔬菜干不仅方便携带，而且价格便宜，是夏季或冬季囤货的好选择。

黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7．2℃至10℃之间。除了活物，其他的东西都可以，热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼，肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。

可以长期保存的食物是比较多的，比如说挂面、香肠、腊肉、腊鸡以及干货和罐头。你还可以购买一些面粉和大米，这样就不缺少主食了。在蔬菜方面可以选择大白菜以及萝卜，然后用保鲜袋包裹住，放在冰箱的保鲜层中。

比如速冻汤圆、速冻馄饨、速冻饺子等，各种干货，比如鱿鱼干、萝卜干、香菇、木耳、花生、紫菜等，各种面，比如挂面、方便面等。蔬菜类一般像土豆、南瓜、洋葱、胡萝卜等都可以存放较长时间，水果一般是苹果比较耐放。

最适合冷冻的蔬菜1 可以冻的蔬菜水果有哪些白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过，这些果蔬刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。

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